Ano, šéfe 3: Radniční restaurace Jihlava, 3 vysmátá leča

tak to je tedy jízda, opravdu kuchaři k pohledání. Očekávám, že při návratu tam nebude už ani jeden nebo se spletu? :)

Hrozny, proč je tam tolik kuchařů, nechápu, nevím jestli to tam říkali, ale prostě mi to hlava nebere

Pattricku, jj, taky jsem nad tím přemýšlel, řekl bych, že ještě nikde tolik kuchtíku neměli. Třeba to někdo z majitelů ještě stihne rozklíčovat :)

Tak tohle bylo smutny i trosku vesely zaroven. Kucharu jak ministru, jidlo ale evidentne zalostny. Bylo mi hrozne lito majitelu, i kdyz chapu, ze si za tuto situaci mohli sami.

slysis, jako babicka, ne Babica … lol

jelikož jsem z Jihlavy tak jen dovětek k těm dluhům, o výši nájmu v centru města si myslím všichni můžete myslet svý, ale vzhledem k tomu že platí od roku 93 a pouze se valorizuje, tak zrovna ta restaurece co chváli a je tam 2 roky platí trošku něco jinýho !!!
jihlavske-listy.cz/clanek5367-radnicni-restaurace-dluhy-versus-pozemek.html

A jinak byl jsem tam naposled v létě, a horší knajpu fakt nemáme. Na to že je radniční, by měla trochu vypadat aspoň na pohled, úroveň jídla nebudu hodnotit, měl jsem jen přepálený ražničí a hranoly, tatarku jsem neriskoval :( kafe docela šlo :)

arthure, jestli tě mohu uklidnit, v Olomouci je v radnici podnik zvaný Caesar, a je to taky tragédie. Podnik, co žije pouze ze své polohy, tedy asi něco na způsob Radniční restaurace v Jihlavě :)

Dneska mega kotel =D Tahle sérka je nejlepší, prostě štáb i Zdeněk se už vůbec ničeho nebojí a ty pořady mají jiskru, jakou ještě žádná show u nás neměla. Řeči o tom, že pořad už vyčpěl a je to nuda, musel psát nějakej ignorant, protože to jsou KECY!! Jinak personál – všechny vyházet. Takovýhle dementy (hlavně ten čísník) bych nakopal doprdele!

Žasnu. Jak takhle může někdo podnikat. Musela jsem se pousmát, když kuchařům říkal, že takhle brzy někomu zadělají na zdravotní problém. Je to 14 dnů, co tam byli známí, po snězení večeře se střídali na WC už tam a byli rádi, že dorazili domů. Nevím, jestli Fialovým pomůže nálepka.

Nejvulgárnější díl. Nejakčnější díl (skoro jako Hell’s Kitchen). Spousta ukázek Pohlreichtova vaření. Rady ohledně finanční kalkulace. Obhlídka konkurence. Rady jak zpříjemnit interiér. Komická vložka s básničkou od mentála a upřesnění: „Ne od Babici, ale od babičky.“ Dárek. Jídlo objednané inkognito. Slzy. Hvězdička udělena ze soucitu. Prostě nejlepší díl.

Jo a ten otevřenej nejistej konec…

Rainmane, co čtu diskuzi v odkazovaném článku, tak asi už dostali výpověď.

Minulý týden ve čtvrtek rada města odsouhlasila výpověď z nájmu.

Alespoň se nebudou trápit, paní mi přišla docela strhaná z toho

A webovky podniku samotného http://www.disconetopyr.cz/index.php . Kavárna, restaurace, karaoke bar, diskotéka. Tohle jako že jim nevydělává? WTF?

Teď na to koukam a první pohled na kuchaře mi řekl všechny ke ZDI!Až dokoukam napíšu.

Opět nechápu proč tam točej jen sračku Plně a nemaj regionální pivo.Určitě tam bude i nějakej šikovnej minipivovar?

honzo, tak i já nepivař znám pivo jménem Jihlavský ježek :)) Takže kdo ví, holt chtějí být světový :)

oprava z Plzně

Básník geniální,hvězda ze soucitu(ale uznávam že vařej líp aspoň to tak vypadá),kuchaře ke zdi(ale míň) majitelů je mi líto.A toho číšníka bych přetáhnul potěhem!!!

Tak to dopadá, když si hospodu vezme někdo, kdo nemá schopnost a náturu vést lidi.. fakt masakr.. že jsou drzí kuchaři, dobře, asi to jinak bejt nemohlo, protože pani šéfka kuchyni nerozumněla a oni už nevěděli jak jí to vysvětlit, ale aby byla držkatá obsluha, tak to je vrchol všeho.. proplesknout nebo vyhodit (případně oboje)

Fakt síla tenhle díl!! A to z pohledu na obě strany! Jak personálu, tak majitelů. Být lepší manažeři,tak už dávno některé kuchaře vyhodili, s ostatními sedli a probrali jídelníček, jejich přístup k práci atd. …
A vůbec – tohle by snad měli pouštět jako instruktážní film,jak to nemá v tomhle byznyse fungovat!

ahoj,jsem z Jihlavy a musím s váma naprosto souhlasit!Obávám se,že Fialům už nepomůže vůbec nic!A stím pivem máte pravdu,máme tady pivovar a skoro v žádné hospodě se u nás netočí,je to velká škoda!Ono by jim to možná i vydělávalo,kdyby si nemastil personál svoje kapsy:-((((

Suníčko-jo ježek je prej výbornej,sám jsem ho,ale ještě nepil.

Mrzi me ze jsem to nevidela, ovsem nic to nemeni na tom, ze jsem uz leta presvedcena, ze Radnicni restaurace byla jedna z nejhorsich v Jihlave uz jen co se obsluhy tyka..jidlo jsem si tam nikdy nedavala radsi,slysela jsem o tom svoje. Jen doufam, ze ta protivna obsluha,co tam vzdy byla, uz si v tomhle oboru neskrtne..

Taky jsem nejak nepobral, proc tam bylo tolik kucharu. Nikdo to nevysvetlil. Restaurace nevypada nejaka extra velka. Jinak klasicka ukazka „mladeho“ kolektivu a neschopnych majitelu, kdy si zamestnanci delaji co chteji a majitelum je to jedno.

Ranicni restaurace tady u nas v Jihlave opravdu ma velmi, velmi spatnou povest a lidi co to znaji jodu radsi jinam, vcetne me. Nehodlam tam chodit ani ted. Holt neschopnost majitelu udleat si poradek …

A pivo Bernard, Krušovice se tam docela pijou a taky Pelhřimov…

Tak z tohodle dílu mi přišlo, že páni kuchaři se zasekli v „učňákových“ letech, prdelky, cigárko, držkování na všechny, vyhodila bych tak 3 a nechala tam jen dva. Tohkle bylo k pláči, číšníci taky namachrovaný a držkatý až hrůza a majitelé těch mi už ani líto nebylo, byla to jejich blbost:-( Celkově mi ten podnik přišel takovej zamaštěnej, zastaralej, přesně jak řekl Zdenda: „Tady Husák přestříhl pásku předevčírem:-DD“

tak to byl hnus! já bych ty číšníky vyrazil na hodinu! smradi. takova ostuda. doufam že tuto odpornou restauraci brzo zavrou a lidem dojde ze tam vari …. nechci byt sprosty.

Mně říct personál, že jsem jejich problém a vyhulovat mi tam v kuchyni, tak letí, že se zastaví, až u okraje Jihlavy. Na co sakra Fialovi drželi 5 kuchařů, když jsou v mínusu? Zredukovat je na 3 a hned ušetří, navíc když tam stejně nikdo nechodí… Vždycky, když majitelé brečí do kamer, že mají v kuchyni neschopné lidi, kteří si vždy prosadí svou a flákají se, tak si říkám: proč si držet veš v kožichu? Kdo nevaří s chutí a rád, tomu týden s šéfíkem nepomůže… A k Ježkovi, no mě a mému okolí teda nejede, ale lokální pivovary by se podporovat měly :)

http://ahaonline.cz/cz/zajimavosti/46293/radnicni-restaurace-v-jihlave—hrozba-vypovedi!-majitele:-snad-pohlreich-pomuze!/

Měla jsem pocit, že Zdeněk v tomto díle ne úplně správně vyslovil ratatouille.

Jinak manžel se chtěl o víkendu dvakrát najíst v restauraci Bohemia v Dubí (jednou v pátek v poledne a pak v sobotu navečer). Hospoda byla úplně plná, parkoviště taky, takže odjel s nepořízenou, protože nebylo vůbec kam si sednout. Rezervaci neměl.

Ifa: Já myslim, že to Zdeněk řekl naschvál chybně, protože on rád nazývá jídla podle sebe: žampíky, jižule apod. On moc dobře ví, jak se to říká ;-)

Jo, tak to jo. Vím, že právě kdysi kritizovali Babicu, že to ani neumí vyslovit :-)

Koukala jsem na vyhlášení Týtý a při několika záběrech do publika byl vidět i Zdeněk. Tvářil se pokaždé jako kyselá okurka :-) Asi se moc nebavil. Škoda že ho nezvolili objevem roku.

To Ifa: Také jsem se dívala na TýTý a souhlasím, že Zdeněk nevypadal moc pobaveně. Spíš vážně až otráveně. Čekala jsem, co by říkal, když by ho zvolili…bohužel se tak nestalo.