Jste to, co jíte VI.: Těžký život kamioňáka (2.díl – 8. 3.)

[singlepic id=3713 w=420]
Řidiči kamionů nemají jen těžký chleba, jak se zpívá v písničce, ale také problémy se správnou životosprávou. To vede k časté nadváze právě u této profese. Účastník dnešního dílu Bogdan (41) z Jablunkova, je toho důkazem. Už na casting přišel s tím, že chce pomoci nejen sobě, ale i ostatním svým kolegům, neboť jich je 99 % obézních. To tvrdí tvůrci pořadu, ale mě se to zdá přehnané. On sám se za poslední tři roky „vypracoval“ na 128 kg při 172 cm výšky.

Život v kabině a věčně na cestách

Bogdan kvůli své profesi není skoro vůbec doma a přespává v kamionu na pumpách po celé Evropě. Veškeré jídlo si vozí s sebou a sám si vaří na plynovém vařiči. Je v neustálém stresu, že nedojede na určené místo včas, a trpí také nedostatkem spánku. Kvůli tomuto nezdravému životnímu stylu je pan Bogdan i přes váhu 130 kg silně podvyživený, navíc i unavený, nervózní, nesoustředí se na jízdu a tím se pomalu, ale jistě stává pro své okolí na dálnici životu nebezpečnou hrozbou!

Doktorka Kateřina Cajthamlová s výživovým specialistou Petrem Havlíčkem zprvu nevěřili, že Bogdan razantní změnu svého životního stylu myslí vážně, ale on je nakonec přesvědčil, aby to s ním zkusili. Na důkaz toho, že je skutečně pevně odhodlaný zhubnout, si sám na sebe „ušil bič“ a slíbil, že pokud nebude stanovený režim dodržovat, vykoupe se v zimě v řece Olši. Podaří se Bogdanovi všem dokázat, že i při takovém zápřahu za volantem se dá změnit životní styl a začít žít zdravě? Nebo se nakonec bude muset vykoupat v ledových vodách zamrzlé řeky?

Změna je život, ale ne každý je ochotný ji podstoupit

Dnešní díl měl být inspirací pro všechny řidiče. Jestli tomu tak opravdu bude těžko odhadnout, protože zastavit a koupit si bagetu, nebo otevřít konzervu, je daleko jednodušší, než přemýšlet, plánovat, vážit a hlavně mít pevnou vůli toto vůbec podstupovat. Řidiči musí dodržovat přesně stanovený režim jízdy, dlouhé přesuny, povinné přestávky, koho by ještě místo odpočinku bavilo cvičit, nebo odvažovat jakési cereálie, které do té doby nedali do pusy? Tankují kofeinové nápoje, dopují se kávou a každou volnou chvilku se snaží dohnat spánkový deficit. Jde při tomto životním stylu hodit zpátečku a doslova překopat svoje dosavadní návyky a zlozvyky? Bogdan jako pokusný králík to vyzkouší sám na sobě.

Bogdan vyráží na cesty i do boje se špeky

Bogdan to neměl jednoduché už od první chvíle. Doktorka i Havlíček byli značně skeptičtí k jeho motivaci, nevěřili, že vše bude dodržovat. Tipovali, že zklame, poruší režim a dlouho váhali, zda ho do pořadu zařadit.

[singlepic id=3722 w=420]

Bogdan váží 128 kg, z toho je 45 kg tuku. Měl by shodit 25 kg tuku, který ovšem při svém dosavadním životním stylu skoro nespaluje. V pase má 132 cm, to je skoro půl metru za kritickou hranicí. Fyzičku má přímo zoufalou. Díky životnímu stylu trpí podvýživou.

Posvítíme si na potraviny

Když se na to podíváme jeho očima, jenom chtít nestačí, někteří nad sebou potřebují pořádný bič. Pomyslným bičem nad jeho hlavou budou práskat naši hubnoucí odborníci. A projeví se to už při lustraci jeho zásob před týdenní cestou.
Bogdan zatím prý netuší, zda ho do pořadu vybrali, je tedy s podivem, jak Kateřina i Havlíček přesně věděli, kdy odjíždí. V domácnostech šmejdí po lednicích a špajzech, v kabině to Kateřině zrovna nešlo. Neznalá úkrytů, měla štěstí, že Bogdan, duše důvěřivá, se sám přiznával a odevzdával další a další své „dobrůtky“.

stůl hrůzy
[singlepic id=3723 w=420]
Měl smůlu. Bystré oko Kateřiny a Havlíčkova znalost polštiny způsobily, že skoro žádná potravina neuspěla. Konzervy jsou samá voda a ochucovadla. Vánočkou se má cpát až bude hubený a jen na vánoce, ale věřím, že i tehdy si naši dva odborníci najdou důvod, proč mu ji zakázat. Buřty, konzervy, sušenky, pochybuji, že by někdo očekával jiné složení.

zdravý stůl
[singlepic id=3724 w=420]
Chce zhubnout, zlepšit fyzičku, bude muset v první řadě změnit dosavadní návyky. Na „zdravém stole“ vidíme potraviny, které si v kabině kamionu umíme těžko představit. Ale Bogdan si je musí nejen představovat, musí se s nimi skamarádit, a pokud chce zatočit s tuky, musí je i milovat.
K tomu obdrží dva manuály – na doma a na cesty.

Bez pohybu to nepůjde

Co s hromadou nového jídla, to už řidič ví, ale jak zatočit s ochablým svalstvem, to mu poradí Martin Šťastný. Už jsem se zmínila, že fyzičku má nulovou, dokonce to potvrdily testy na super moderním přístroji, který proměří kvalitu a stav svalů v celém těle.
Jenom točit volantem nestačí. Pod zadek si šoupne balanční polštářek, zapne tempomat a bude se správně protahovat. Pocítí to hlavně břišní svaly. Máme tu i další dárky, něco na doma, něco do kabiny. Činky, gymnastická podložka, balanční podložka, chodící hole, závěsná přitahovací hrazda a AB Perfekt – posilovací křeslo na břišní svaly. Řádně proškolen může vyrazit napříč Evropou.

[singlepic id=3725 w=420]

2. týden – v kabině

Veze sebou váhu, mobil mu připomíná kdy se ponořit do manuálu a přichystat si tu správně vyváženou porci jídla. Cvičení zatím moc nepreferuje.
Na cestách se vyhnul oblíbené přepadovce doktorky Kateřiny. I kdyby si ho chtěla někde stopnout, mohl ji klidně zazdít a profičet kolem. Doma se však nemá kam schovat, navíc manželka žaluje. Snědl jí kus jejího oběda, krůtího masa měl jen polovinu doporučené dávky. V pase zhubnul jen 4 cm a přes boky 6 cm. To není ideální poměr. Je vidět, že se nestravuje správně, hubne víc na kila než centimetry. On tedy správně nehubne a manželce hrozí obezita, to tvrdí doktorka a začíná připomínat trest, který si Bogdan stanovil. Tentokrát studené koupeli unikne. Navíc se přiznává, že i cvičení zanedbává.

6. týden

Na cestách necvičí, hubne svalovou hmotu. Jídelníček dodržuje. Pokud je doma a rozhodne se cvičit, vyvstane problém, kdy večeřet. Havlíček ho poučí, že zásadně večeřet až po fyzické aktivitě.

Bagety

Při zastávkách na benzínce lákají k zhřešení různými pochoutkami nacpané bagety. Po Havlíčkově proškolení víme, že vlastně do zdravého jídelníčku vůbec nepatří. Sice se některé tváří jako „vhodné“, ale je to jen kamufláž. Ukrývají zákeřné tuky. Když už se tímto dílem táhne duch Prostřena, nejde nevzpomenout na Lídu-baketu. Té by náš výživový poradce těžko vysvětloval, že krevety jsou vhodnější než „bakety“.

Zavařování s Petrem Havlíčkem

Už při první lustraci inženýr zavrhnul a pomluvil všechny konzervy, nyní si zavzpomínáme na dávně cesty třeba do Jugoslávie, kdy v autě nesměly chybět domácí zavařeniny. Žádný hotelový servis od rána do noci, pěkně vařič a domácí výroba. To Havlíček naučí i Bogdana.

[singlepic id=3726 w=420]

Recept: GULÁŠ

Suroviny: hovězí maso 1kg, paprika červená 4ks paprika chilli, 3ks rajčata, 8ks cibule,
2ks česnek, paprika mletá, koření – pepř, sůl, olivový olej

Postup
Cibuli na kostičky necháme v hrnci na oleji zesklovatět. Přidáme pokrájené hovězí maso na kostky a osmahneme. Zasypeme červenou paprikou, aby maso chytilo barvu. Přidáme na proužky nakrájenou papriku, pokrájená rajčata. Lehce podlijeme horkou vodou a dusíme. Zhruba po 1,5 hodině přidáme na drobno pokrájený česnek a chilli papričku. Necháme ještě 20 minut povařit. Nakonec dochutíme pepřem a solí.

Zavařování: Do vyššího pekáče s vodou postavíme naplněné a zavíčkované sklenice a sterilujeme při 120 °C hodinu. Po vychlazení dáme do lednice a po 48 h znovu přesterilujeme.

Přílohy si Bogdan bude vařit přímo na cestách. Docela by mě zajímalo, jak bude proplachovat rýži, nebo cedit a prolévat těstoviny. Ale musí se to naučit, jiná cesta za štíhlou cestou nevede.

10. týden

Pomalu se blíží finále, musí zapracovat na fyzičce. Do práce chodí pěšky, v autě „poposedá“ na polštářku, a když má delší pauzu, chodí na dlouhé procházky. Dokonce ho to začalo bavit a cítí se daleko lépe než na začátku natáčení. S jídelníčkem a jeho dodržováním nemá problémy.

12. týden – FINÁLE

Bogdan vyráží k řece, kde se dozví výsledky. Pro jistotu si bere rovnou i plavky.
Zhubnul sice 9,5 kg, z toho jsou však 3 kg aktivní hmoty. Ani výsledky v pase a přes boky nejsou ideální, je vidět, že ne vše dodržoval tak, jak měl, hlavně mu chyběl pohyb.

[singlepic id=3727 w=420]
[singlepic id=3728 w=420]
[singlepic id=3730 w=420]

Výsledky známe, čeká nás však opět obdoba Prostřena, bude se bodovat. Pokud průměr bude nižší než počet bodů, které si dal sám hubnoucí, podstoupí dříve určený trest.
Začíná Bogdan a sám sebe hodnotí sedmičkou. Fyzičku boduje Martin na pět bodů. Jeden ze tří testů kvality svalové hmoty vyšel jako ideální (hýždě), další dva pořád katastrofa. Za jídelníček mu Havlíček dává osm bodů, má drobné výhrady. Od doktorky za celkové odhodlání a i přes počáteční problémy dostává devět bodů.

Celkově tedy 29 bodů, ale žádný poklop a pod ním čtyřicet tisíc, ani trouba, ani cesta za jeho snem, či nový účes. I když je průměr 7,25 bodů, neunikne rýpání odborníků, nepomůžou ani výmluvy na nemoc a nakonec mu nezbývá, než v sobě objevit toho správného chlapa a projít se po kolena v ledové vodě. Nemusí se bát, má v zádech tři odborníky plus sanitku. Dost kruté, ale chápu, že potřebovali nějakou vatu na závěr.

Voda má 3,2°C
[singlepic id=3731 w=420]

Zdroj obrázků : PR odd FTV Prima, archiv iPrima.cz

Související články

– Kamioňák Bogdan z Jste to, co jíte: Kvůli hubnutí mu hrozila výpověď! /Aha!.cz
– Kamioňák váží 130 kilo, ale trpí silnou podvýživou! / Blesk.cz

Ajda

Začalo to kdysi dávno diskusí u Výměny manželek a skončilo... Vlastně neskončilo, jen jsem si z diskuse odskočila i mezi autory.