Ano, šéfe 3: restaurace U Tlustých, Lednice

http://revue.idnes.cz/pohlreich-se-priznal-k-nevere-a-sokuje-zvazuju-konec-kariery-p5j-/lidicky.asp?c=A100503_120546_lidicky_ved

Zkopíruju sem příspěvek, co jsem psala k poslednímu dílu, ale zřejmě už zapadl:

V sobotu jsme se byli s manželem najíst v Penzionu Bohemia v Dubí u Teplic. Jídlo bylo vynikající, porce veliké!!! Já jsem si dala vepřový steak v česnekové marinádě se smaženými žampiony a k tomu domácí hranolky a manžel měl hovězí líčka na červeném víně a šťouchané brambory. Suprově jsme se nadlábli a celková útrata pro dva i s dýškem a pitím byla 400 Kč. Ale spokojenost největší. Pana kuchaře v červeném mundúru jsme tam taky zahlédli, i paní provozní :-)
Byli jsme tam v 17:00 a restaurace byla zaplněná asi tak z poloviny.

A jinak je mi Zdendy líto, jestli ho bude propírat bulvár. To si nezaslouží :-/

taky si myslím,že Zdendu tu holt properou ale mě nezajímá jeho soukromý život-já moc ráda koukám na jeho pořad-jeho reakce jsou trefné a cílené-což jsem moc ráda jako strávník v restauracích.Držím palce,ať v pořadu vydrží a i přeji hodně štěstí v soukromém životě.

Musí bejt Pekelná kuchyně, žádnej konec kariéry a natáčení. No tak Zdéňo!!!!!!

Nechápu proč v Lednici točej splašky z Plzně,nemůžu si pomoct,ale pro mě je to doporučení se hospodě vyhnout i kdyby vařili sebelíp,tak to chci taky něčim dobrym zapít.

ač jsem mravná, věrná a v podstatě staromódní žena, která by o partnera přerazila telegrafní sloup, kdyby jí někam zahnul, prosím pana Pohlreicha, aby nepřestával !!!

super díl , super hospudka , super Zdenek !

Ten malý číšník jako by vypadl z filmu Obsluhoval jsem anglického krále :)

No konečně nálepka se dvěma hvězdami.

Ta jeho manželka měla strašně hrozný vlasy… mastný… až na to úplně poslední natáčení si je konečně umyla.

Dobrý to díl :)

f1gurk4 – přesně to samý jsem včera říkala spolubydlící:o)) pan majitel byl asi silně za vodou, vypadalo to, že do tý hospody nacpal spoustu peněz:o)

Pekelná kuchyně je vážně třeba.

Ačkoliv jsem velký fanoušek Ano, šéfe!, zdá se mi, že se to místy skutečně vyčerpává. Tento díl mi připadl slabý, stejně tak minulý. Naopak naprosto skvělý mi připadl tuším předminulý díl – „kovbojský“. Naprosto nejlepší ze všech řad, podle mne.

Jinak upoutávka na Pohlreichovy dobroty – neskutečně vtipné :D

Na Pekelnou kuchyni se moc těším.

Mě se zdál včera Zdenek unavený a přetažený. Samé vole vole, to nebývá. Asi měl toho plné zuby, protože některé díly, tam je vidět že ho to baví víc.

Tentokrat taky musim rict, ze to byl jeden z tech slabsich dilu. Moc sprostych slov( i na Pohlreicha), ktery me normalne nevadi. Hospoda nezajimava. Jidlo asi dobry- ale na 2 hvezdy ( v porovnani s nekterymi drivejsimi) to asi nebylo -i kdyz on to bral tak nejak z globalu se vsim vsudy.

Majitel byl hodne za vodou , jak uz tu nekdo psal. Ze zacatku to pusobilo, ze mu jde jenom o tu reklamu. Za vsemi temi usmevy a vtipky bylo cosi falesnyho….

Skoda ze nerikaji vzdy presne po jake dobe se tam objevuji znovu…

V dodatku článku sa spomína reakcia Pohlreicha na recenziu jeho reštaurácie z pera Miroslava Macka, Miroslav Macek na to reaguje na svojich stránkach:
http://www.macekvbotach.cz/sefe-sefe/
Myslím že Pohlreich sa takouto ostrou reakciou trocha strápnil…

Macek je mi nepříjemnej.. jediný, co se mi od něj líbilo, byla facka Rathovi..:o))) nevím, jestli zrovna on se může fundovaně vyjadřovat k vaření.. ale třeba má na to znalostí dost, těžko říct

Mě se díl líbil, byl teda o něco sprostější, ale sranda byla:-) Majitel byl opravdu echt pracháč a hospodou chtěl vydělat ještě víc, mě teda ty ceny na Lednickou hospodu přišly dost, ale jestli to má pro cizince, tak proč ne…Každopádně upoutávky na příští díl zase slibovaly rodeo;-)

Bože ten Macek je ale degen. Když něco napíšu a něco někomu vytýkám a dostanu zpětnou reakci, tak už je slušnost na to nereagovat. Ale tehle primitiv dovysvětluje dál a dál dokud si nebude jistej že má poslední slovo. Jak malý dítě, navíc spoustu jeho názor je zcela mimo mísu. Divím se Pohlreichovi, že na něho reagoval.

proč si myslíte, že Pohlreich je nekritizovatelná osoba? Já ho beru jako člověka, co se snaží zlepšit českou gastronomii, profesionální i domácí. v žádném případě si nemyslím, že má mít vždycky automaticky pravdu. Přestaňme tady tvořit modly

no mně z toho souboje macek v. pohlreich vychazi zdenek jako vitez, macek ne nebetycne trapny, zvlaste to o tom cesneku a chrestu je vyzivne :D… sveho casu davno tomu byl macek popularni, ze by dnes zarlil na zdendu, ze jakoze kuchar muze byt milackem naroda? hehe

Je najatej od někoho, nebo nevim. Kdyby Pohlreicha zkritizoval někdo koho si vážím, tak pak klidně uznám, že Pohlreich něco podělal. Ale tohle působí tak lacině a předpojatě, že se musím smát. Navíc od někoho tak krajně nesympatickýho.

Mno píše, že byl najatej od Týdnu.. ten docela čtu, ale v životě tam snad nebylo nic pozitivního, všechno pěkně spláchnou..:o)) od politiky přes recenze filmů až po restaurace.. takže pan Macek splňuje náplň časopisu:o)

Macek je kretén… ale na druhou stranu je to snob, kterej se vyzná…

Tak jsem si přečetl ten článek… a musím říct, že ho Macek argumentačně, znalostně a degustátorsky převálcoval… možná až na dva body, kde to skončilo nerozhodně.

http://www.blesk.cz/clanek/celebrity-domaci-celebrity/135738/pohlreich-bude-varit-slovakum.html

Macek sa rad vyjadruje v rozlicnych naznakoch a obrazoch, nie polopatisticky. V politicky ladenych naopak pise vsetko narovinu. V tej recenzii vedome provokuje, a Pohlreich mu to zhltol aj s navijakom, velmi sa mi nepaci ten agresivny styl jeho odpovede. Mohol bud nereagovat, alebo reagovat trochu s nadhladom. Asi je podrazdeny z toho, ako ho riesi bulvar za jeho sukromny zivot…

Z tohohle by byl asi vzteklej už každej, když se po něm vozí kde kdo:o( možná reaguje tak, jak by normálně nereagoval.. nebo by Macka nechal ať si plácá bez vyjádření.. musí mít chudák nervy nadranc, odvrácená strana slávy ho začíná pěkně fackovat:-/

mě ten majitel přišel, jako typickej podnikatel, né moc chytrej (třeba ta scénka s těma kuchařema, kdy je nazval myslim „autoritama“ nebo „géniama“ byla vyloženě trapná) ale takovej organizačně schopnej, takovej vychcánek. tak ho vidim.