Ano, šéfe 2011: Restaurace U Zběhlíka, Čistá (9. díl) + video

Dneska to bude s hudbou Angelo Badalamentiho. Uvidíme, jak moc mysteriózní to dnes bude.

Na dnešním dílu byla jednoznačně nejhezčí mladší dcera pána majitele. :-)

jej, příjemně pohádkovo, bych se rekreovala a cpala domácí kuchyní, až bych měla boule za ušima

Překrásnej díl. Sice to byla taková kombinace Rodinných pout a Velmi křehkých vztahů, ale jinak nádherná restaurace, úžasný okolí, strašně sympatický lidi a tři překrásný ženský, včetně maminy a to nejsem na starší moc :D Šikovný a pracovitý lidi, absolutně nechápu ty burany v okolí té vesnice, že tam nechodí a nejezdí, zvlášť když tam mají i tak super ceny. Super, tahle restaurace podle mě zažije po pořadu stejnej boom jako Štěpán z 2. série. Moc jim to přeju. PS: Na konci jsem málem uronil slzu, dojalo mě to.

Tak dcerky pana majitele byly kočky obě. Máme to trošku z ruky ale rozhodně si tam výlet naplánujeme.

A myslím, že nadržený Vlado měl u tohohle dílu vyloženě hody!!!

Sympatická rodina, hezké prostředí, kvalitní jídlo…škoda, že nebydlím poblíž, byla bych u nich častým návštěvníkem. Restauracím se vyhýbám proto, že nevěřím kvalitě jídel a myslím si, že mne majitel většinou chce obalamutit- za hodně peněz málo muziky. U rodiny pana Kuřete to je zjevně jinak, chtějí vařit kvalitně a záleží jim na spokojenosti hostí.
To se vidí málokdy, doufám, že se jejich situace zlepší.
Moc jim to přeji!!!

Tak tohle mě nadchlo, už jsem nevěřila, že takový podnik existuje…tenhle tip určitě využiju

Konecne v tehle serii nejaky pozitivni dil. Skoda, ze to mam z ruku, hned bych se zitra vykaslala na vareni.

4 -Ja se priznam, ze ja ne jen malem, tady slzicky byly.

Dvakrát ukápla slzička:-)Nejsou ze kšeftu a bomba.Fakt je škoda,že jsou tak daleko:-(

Dnešní díl byl vyjimečný a opravdu mě zaujal. Pořad nikdy nevydržím shlédnout do konce, neboť mi vadí vulgární výrazy pana šéfa Zdeňka, stále používáná slova „ty vole“. Krásně zrestaurovanou restaurací s milým, slušným a pracovitým personálem určitě navštívím, chci to vidět na vlastní oči. Rodině fandím a přeji, aby se jim dařilo.

Paráda.Škoda že bydlím tak daleko.Tak pracovitou rodinu v této době je hrozně málo vydět.A to krásné prostředí. Sklánim se před vámi.

Strašně moc Kuřátům fandím a když bude cesta zavítáme s celou rodinkou.Moc moc štěstí.

Taky si myslím, že je to nádherná restaurace. Potřebuje jen víc propagovat, aby se o ní víc vědělo. Reklama, reklama, reklama ….. Tenhle díl se mi fakt líbil. Super bylo, jak ŠÉF valil oči na tu budovu a okolí. :-)

Konečně, spolu s minulým dílem, zajímavý podnik s příjemnými lidmi. Možná se inspirovali u SK verze pořadu, kde také navštěvují převážne zajímavé reštiky.

Tenhle byl byl lahudka. Hodne stesti, Kuratkovi!

Ještě jim měl Zdenda zařídit nějakou tu „náborovou“ ceduli někde na hlavní silnici jako to dělali v prvních sériích. Teď jim ještě popřejme aby rychle vydělali na několik zaměstnanců, protože propagaci si zařídili parádní (zaslouženě), tak aby jim z návalů nejeblo. Jsem u vytržení, že dokázali při té hospodě (byť prázdné, ale při neumění provozu stejně náročné jako kdyby byla plná) udržovat zahradu – smekám. Navíc parádní, to se taky hned tak nevidí.

To byla krása a výborný na tom je to, že to mám vlastně kousek. A ta slečna dcera, ta je prostě úchvatná a nádherná. Zřejmě po mamince, ta by taky stála za hřích:-) Už se tam těším.

16 lukin:
Ale tento formát není o tom, že by si štáb vybral nějakou restauraci a Šéf tam přijel. Tady si je zvou sami ti hospodští. To, že se sešlo několik zoufalců (hospod), kteří už nevěděli kudy kam, to je věc jiná. Na Slovensku holt měli štěstí na ty, kteří si je zvali. Takže to není žádná inspirace Slovenskem, ale štěstí na tyhle konkrétní lidi – nic víc, nic míň.

19 – jj, ta dcera byla opravdu krásná jako člověk. Hezká fyzicky i duševně. Taková obsluha, to je radost tam chodit.
A ty tam jedeš za jídlem, nebo za Kristýnkou?

Brácha se nedostavil. Ale přišel tenkrát vůbec někdo na základě Pohlreichova pozvání prostřednictvím obecního rozhlasu?

21 – no jen se tam podívat, vidět hezký prostředí a hezký lidi, dát si něco dobrýho k jídlu – třeba tu kačenu. Ta holka je sice moc krásná, ale o mě by si ani kolo neopřela, taková je bohužel realita :-)

Nemám co dodat, RESPEKT pane Kuře, VELKEJ RESPEKT !!! Snad někdy taky zavítám, rozhodně bych určitě nelitoval.

Byl to netypický díl, protože se tam Zdeněk neměl moc nad čím rozčilovat. :-) Ale prostředí krásné, umění pana nástrojaře evidentně ušlechtilé a zdárné a co mě naprosto dostalo, je poklony hodná kolegiální, lidská a rodinná soudržnost. Moc bych zařízení U zběhlíka přála povstání z popela, protože toto je po dlouhé řadé dílů Ano, šefe! restaurace, která si to ROZHODNĚ zaslouží. Držím palce, aby se vše v dobré obrátilo. Moc krásná rodina a nemám na mysli jen jejich milé tváře. :-)

Kamaradka se v cervnu nedaleko vdava, tak jestli hospudka bude jeste fungovat se stejnym panem majitelem, urcite tam nejpozdeji v cervnu zavitame! Prala bych jim stejny uspech jako Stepanovi na Sumave a zaroven, aby se neudreli a rodina se nerozklizila.

Manzelka majitele byla moc hezka, po dlouhe dobe jsem videla pekne upravenou pani 40+.

Jirkas – tak to máš blbý, to já bych si na ni v pohodě troufnul, ale jen nevím, jestli bych radši tu mladší nebo tu starší. Ale měl bych na obě ;)

Dnes novomanzele Pohlreichovi v talkshow u Krause: http://revue.idnes.cz/jan-kraus-pripravi-svatebni-dort-pro-manzele-pohlreichovy-pay-/lidicky.aspx?c=A111028_130050_lidicky_nh

Nejlepší hláška nad pstruhem s utrženou hlavou:
Já se omlouvám.
Komu? Jemu?
:-)
Sympatická rodina, koukal jsem, že mají zavřeno Po, Út, možná na popud Zdeňka jako tenkrát u Štěpána, v každém případě je dobře, že si dají i oddych, i když oni asi odpočívají aktivně a budují další domky a přehrady a jezírka:-) Snad si jednou budou moct najmout i personál a dopřát si nějakou pořádnou dovolenou.

Opravdu výborná rodina,ať jim to dlouho vydrží.Také jsme s manželem tak začínali,proto jim držím palce a přeji hodně štěstí a slušné lidi jak na práci ,tak i hodně návštěvníků.

Nechápu,že v kraji kde sou pivovary jako Medlešice,Polička,Žamberk,Na Kopečku,Chvalovice,Rychtář(jedno pivo lepší než druhý čepujou se na stále více místech) a další má na čepu mimoregionální Plzeň a Litovel.Proč mam u Litomyšle chodit na Plzeň navíc v tak hezkym prostředí?A brácha měl Staropramen,to je peklo.
Jinak díl pěknej.Kuře sympaťák a holky se v týhle rodině,tak nějak povedly všechny :-)Tak doufam,že se jim bude dařit a že urovná vztah s bráchou.Páč zbytečný hádky v rodině jsou na prd.

už jsem si říkala, že nám tu chybí zásadní vyjádření ;-)
Třeba tu někdo od nich čte a i toto se v jejich případě opravdu může hodit

22 Rainman
Jestli na tu první akci nevím, to nebylo vidět, ale na ty další asi ano, bo to sám Kuře říkal a když tam Zdenda přijel na kontrolu, tak zrovna měli zabíjačkové hody a měli plno. Akce dělají každý týden nějaké a ujalo se to.

33 – Před pár hodinama někdo psal na FB, že bez rezervačky se tam dneska nikdo dechytal a on sám napočítal venku asi třicet aut z celý republiky. Doufejme, že to vydrží.

34 – je to jak jsem to psal, bude z toho druhej Štěpán! A je to dobře, přeju jim to

23 Jirkas
Kdybys ta kola nekradl, tak si ho o tebe klidně opře. ;-)

k tomuto všemu krásnému co se sem píše mám jen něco trochu navíc:ptal se někdo pana Kuřeho jaký byl původní plán s bratrem a jeho mlejnem?
:ptal se někdo co pan Kuře prohlásil o místních lidech a tom kdo bude a nebude do jeho restaurace chodit?
:ptal se někdo pana Kuřeho kolik lidí z vesnice udal na policii kvůli začínajíci hospůdce ve mlejně
asi ne, ale jedinej kdo je trochu ok je nejstarší dcera ,ale bohužel pod nadvládou svého otce.

37 – neptal. reknete nam to prosim vy, dekuji!

Ještě mě napadlo,že by si U Zběhlíka mohli nechat někde vařit svoje pivo,pokud by se do něj rovnou nepustili sami.Takovej Zběhlíkuv sváteční speciál s rodnym listem pěkně na čepu,vypadá líp než velkopivo a lidi brali i do PETek sebou(což u Plzně nehrozí),když by nemohli posedět a zas by měli vo kus vyšší tržby :-)

37-můžeš se rozepsat?Ty jsi z čisté?

37 – ty budeš asi ten brácha,co? :-))

a kolik kontrol poslal na svého bratra a proč nemluví o své sestře atd. Je to trochu jinak.

41-No tak aspoň naznačte!!!! :-)

On to zas takovej dobrák ukřívděnej není. Ale jako divadelník dobrý.

K tomu by se měl především vyjádřit pan Kuře pokud to opět nepřekroutí.

43 a 44-Hele buď nepomlouvejte nebo napište jakej máte vztah ke kuřeti a vybalte co vám leží na srdíčku,tohle je vo ničem.Víte,že Václav Klaus má blechy?To čumíte co?

Neznalí neuvěří, ale jen např. hygiena, stavební povolení,živnostenský úřad, půl vesnice na krimi atd. bratr si s ním užil své a to fak nejsou pomluvy. To čumíte, co ? ale proti davovému šílenství to opravdu nemá cenu rozebírat. Opravdu dobře vaří.

Dil na me udelal dojem. S tou spinou co tady nekdo vytahuje – bud konfrontujte a reste to u zdroje, nebo mlcte…tady na diskuzi toho moc nekoumete. Pripadne jdete do Blesku. Jinak byli jsme se tam spis ze zvedavosti podivat kolem sobotniho poledne. Aut jsem tedy osobne napocital kolem sedesati, vcetne docela slusnych kocaru z Prahe. Krome starsi dcery, ktera vypadala ze chaos celkem slusne zvlada, tam byli minimalne ctyri dalsi cisnici a pana Kurete jsem zahledl kmitat v kuchyni. V jednu hodinu nam bylo receno, ze volno bude nejdrive v 17:00 a jako omluvu kazdemu kdo odesel s prazdnou davali slevu 15% na „dalsi“ utratu. Prosli jsme si alespon okoli, ma to tam opravdu pekne. Preji hodne stesti…

46 – Nečumím, protože nevím, o co jde. Z takovýhle náznaků a naznačování si nic nevezmu. Co jako hygiena? Teče mu snad záchod? Co jako stavební povolení, co má být s živnoúřadem? A proč by Šéfovi měl mluvit o sestře? Ona má taky hospodu? (kdyby měl brácha pneuservis, tak pochybuju, že by o něm byla zmínka). A nakonec je mi to víceméně jedno, v Čisté jsem sice nebyla, ale u jiných hospod, který mám za slušný a ráda tam chodím, mě taky nezajímají rodinný poměry a „morální profil“ majitele.

zdravím – slušný pořad vedený zdeňkem.tento díl byl velmi zajímavý. vím o čem tato práce je. dalo by se říci, že podobný podnik vlastníme ,těžkosti známe.je to boj ne na maraton ale na desetiletí! je třeba vydržet a hodit za hlavu vesnické drbání a pomluvy jen a jen se soustředit na práci-cizí zákazníky turisty a cyklisty!!nechci rozepisovat co se v takto malých vesnicích děje závist pomluvy až nenávist tečka )).je pravda ,že organizace práce u Zběhlíka byla špatná ,ale nyní sem přesvědčen že vše bude klapat!!!přeju celé rodině pevné nervy určitě se vám to vše vyplatí!!! —————tento pořad je přínosem ne jen pro zákazníky ale hlavěn pro ostatní restauratery i pro ty, kteří se do pořadu nikdy nedostanou -třeba ani nechtějí .zásadní věc je se nebodbízet se extremně levnou cenou a to zdeněk kolikrát v pořadu zdůraznil a za to mu díky!! někteří restauratéři mají ceny na hranici nákladů!!! a v podnikání živoří!! měli by se všichni zamyslet nad tím ,že každý vesnický řemeslník má120-150 kč na hodinu.přijde do hospody a kritizuje ceny řekněme piva za 23 kč vůbec mu nedochází ,že přišel někam kde pivo se musí taky koupit ,je v místnosti kde se uklízí ,sedí na židly u stolu, svítíí se a je mu k dispozice WC ,které se musí mýt. teče voda musí se topit a další provoz restaurace taky není zadarmo, v neposlední řadě obsluha, která pivo přinese by ráda taky měla plat- socialní a zdravotní .tak že když sedí řemesklník po práci vypije řekněme 6 piv při ceně 23 kč účet je 138 kč po odečtení nákladu na pivo zbývá nějakých 50-60kč řemeslník se zdrží 2-3 hodiny tak dal podniku vydělat za hodinu 15-20 kč z kterých se odečtou náklady na provoz jak sem výše uvedl a čistý výdělek na hodinu může být od jednoho zákazníka 7-10kč kdyř přičtu úsměvy a poslouchání řečí myslím si že je to zadarmo !!! je to na debatu ,která by měla jednoznačně proběhnout třeba i v TV protože jsou stále tací kteří si myslejí že jejich útraty je váš výdělek !!! pozdravuji všechny i ty nezasvědcené !!!! pořad je bezva tvrdší slova na škodu nejsou !!samozřejmě že bych měl mini výhrady ,ale to je asi samozřejmé každý jsme jiný??? celkově za 4 hvězdy)))))

Zhlédnul jsem díl až nyní na internetu a musím říct úžasný. Rodině „Kuřátků“ :-), přeji jen to nejlepší a věřím, že se vše obrátí k dobrému. Určitě budou mít úspěch. Zaslouží si to. Jinak klobouk dolů před p. Kuřetem, jako postavit takový dům, penzión, restauraci sám. Prostě svépomocí, to je více než obdivuhodné a ostatní stavby a úpravy – jako má můj velký obdiv, upřímně mu závidím v tom jak je šikovný. Jeho žena a rodina musí být na něho hrdá. Jen pokračujte dál a ať se daří. Držím Vám palce.

Jsou velice pracovití,mají to vše vydřené.Pracuji v gastronomii 28 let,vím co to obnáší.Někteří hosti se chovají tak,že by zasloužili pěkných pár facek,takový at do hospod radeji nechodí.Většinou neuměji nic jen kecat hubou.Toto řemeslo je třeba delat s láskou a poctivě,výsledky se dostavý.Jen kdyby ta hygiena na nás byla hodnější.Přeji všem hodně štěstí a síly.

Som divák z Bratislavy a videl som tento diel v „repríze“ ale som nadšený z ludského prístupu ako aj zo samotného prostredia a určite sa prídem pozrieť aj ked je to z Bratislavy tam a nazad 440 km. Prajem všetko dobré.
Miroslav

Když jsem viděla kdysi pořad v televizi, brečela jsem dojetím….teď jsem uviděla tady ukázku a bulím zase….
totiž před 3 týdny jsme se při přesunech na dovolené stavěli na pstruha a měli tu čest si popovídat s Panem majitelem a jeho moc šikovnou dcerkou….zůstali stejní, pracují s obrovským nadšením a udělají, co na očích hostům vidí, vše v příjemném prostředí…….setkání s nimi i výborné jídlo patří mezi nejkrásnější a nejsilnější zážitky z dovolené, přeji, ať se jim daří ve zdraví..a lidi ať se rádi k nim vracejí….