Áno, šéfe!: Hotel Relax, Turčianske Teplice (6. díl)

po minulem dile prijde horor ? :)

Tak zatím to bylo takové akorátní, to Zdenda už kontroloval vajgle, špínu v lednici a jiné lahůdky. To jsem zatím moc u Jardy Žídka neviděl. Třeba to teď začne :) Už se těším.

cesta kolem sveta :)

sakra .. filmarskej raj .. tam se muzoz z fleku tocih historicke filmy .. treba remake Kuchare Kuratka :)

Chutná vám to? NIE! :D pani kuchárka zaklincovala…

Dobrý kuchař, vše četl, viděl, ale nikdy prakticky nedělal :)

nejmodernejsi vybava kuchyne jsou Zidkovo noze ..

6 – ted jestli tu teorii dokaze pouzit ..

BTW proč je tam tolik reklamy? Jdu z jednoho bloku do druhého.

9 – sledovanost pane .. vydelavaj na celej tyden uz v pondeli :)

SUNíčko :) vždy boli dva reklamné bloky cez jeden program ;)

Žídek: Co to je tohle? To jsou myší hovna?
Kuchařka: Možno že hej!
:-DDD

Nedal jsem tam … píp .. ani žádné … píp :)))

jeszis on se tam ten listek vubec nezmenil :o

jj, na změnu jídelníčku je třeba alespoň 3 měsíce :)

katastrof :( .. chybi mi tam ukazky na pristi dil .. nevim na co se mam tesit resp. netesit

Stejně přemýšlím, jak je tento pořad na Slovensku úspěšný či není. Pokud je úspěšný, tak nechápu, proč je dávají stále od 22:15, nebo se na Slovensku žije rytmem jižní Evropy?

Ja si nepamätám, žeby v ČR reštaurácie nedostali hviezdičku. Alebo áno?

Hm, tak paní se sice obhajovala, že to s tím jídelákem vysvětlovala, ale jediné vysvětlení mělo být jako to, že na to měli jen měsíc? Jako že tam mají 100 jídel, tak každý týden jedno jídlo škrtnou, nebo jak to jako chtěla měnit…? Jsem nějak nepochopil.

18 – cca 20-30% .. Zdenda nebyl tak benevolentni

SUNíčko, nemajú ho kde dať… PO-PI denne 20:15 Panelák a každý deň o 21:15 sa vysielajú drahšie veci (seriály), takže preto 22:15 Áno, šéfe! Ale relácia je určite úspešná, minulý týždeň dosiahla najvyššiu sledovanosť a tuším bola aj lídrom na trhu.

Bobby Brown, mě dostalo, jak hned argumentovala, že do toho vrazila 5000 euro, tak si tu hvězdu zaslouží :) Občas fakt zvláštní přístup těch provozovatelů restaurací.

21 – je to skoda .. posunout ho o hodinu tak chyti vic divaku .. preci jen 44% z milionu co se divaj je jine nez chytit 44% z milionu a pul nebo i vic

Tiež nechápem prečo to nezmenili… to mala byť prvá vec, čo mala zmeniť. Niektoré reštaurácie menia jedálny lístok už počas relácie Áno, šéfe! :) a keď ešte boli na to upozorňovaní cez e-mail, tak to už fakt nechápem. A tá kuchyňa :(

24 – trosku sem doufal ze modernizace neprojde a udelaj z toho muzeum socialistickych kuchyni .. nebo zivy skanzen socialismu :)

22 – jj, co argumentovala…, ona na něj doslova vystartovala a bylo na Žídkovi vidět, jak by jí nejraději řekl, že se jí na to může ‚vysrat‘. Řekl to sice trochu zaobaleně, ale dost vytočeně.

Mám takový dojem, že jídelák po odchodu Žídka skutečně letěl do koše – ale ten druhý.
Mají tam ten původní 100 jídlový a majitelka si na něm tvrdošíjně trvá – možná dokonce ještě zlevnila, natruc.

26 – Ja sa vôbec čudujem, že to dotiahol do konca :D bolo vidieť, že je z tej reštaurácie nešťastný.

Ale oproti minulotýždňovej relácií je vidieť, že keď sú peniaze a chuť dá sa všetko. Tí nemali problém s kompletnou reklamou ani s novým vybavením kuchyne.

http://www.hotelrelax.sk/sk/stravovanie.html

Bobby:

Plná penzia 12,- € (362,- Sk)
Polpenzia 8,- € (241,- Sk)

Strava pre deti do 10 rokov 60 % z ceny.

Výber alla kart – výborná kuchyňa!

Čo je podľa vás alla kart? Výber zo 100 + 100 nových jedál? :)

30 – v cechach je noc se snidani tak za 600 Kč ..

30 – a předtím měla kolik? Říkala 10 €?

to je ta cesta kolem sveta .. od Tatier k Chuang-che

Já byl minulý víkend v Kutné Hoře tuším za 450 Kč noc se snídaní.

Když se dívám na ten jejich web, přemýšlím, že ten je asi taky z hodně levného kraje. Ta ženská tam byla vlastně provozní? Neviděl jsem to od začátku.

32 – No podľa mňa, keď je to v Turčianskych Tepliciach – kúpeľné mesto, je tá cena totálne smiešna (a pritom to má ešte aj tri hviezdičky). Asi sa držia hesla najnižšia cena = veľa návštevníkov, no nie vždy je pravda. Vzhľadom k tomu, že je to kúpeľné mesto, je tam plno hotelov a ľudia si určite vyberajú aj podľa kvality a modernosti, keď už niekto ide do kúpeľov, tak si priplatí, či?

36 – jj .. hotely maj nastavene ceny tak aby je uzivila i 1/3 obsazenost nekdy i mensi

36 – taky sem na tim badal .. co je ten kupelnovy priplatok .. to je za kazdnou navstevu a nebo je to pausalne ? :D

36 – no jo, místo aby lákala cizince, láká místní důchodce. S takovou se z toho nikdy nevyhrabe.

18: Zdenda s hvězdama dost šetřil. Mě to připadá, že tady je hvězda už jen za účast.

Keďže viem ako to v tejto kuchyni chodí, môžem povedať len jedno, vedúcu ste trafili klinčekom po hlavičke. Čo neukázali v seriali, boli neustále nadávky a vyhrážanie frajera vedúcej, jej neustále vyrevúvanie… Vôbec sa nečudujem Žídekovy, že im hviezdu nedal… Ale musím zastať kuchyňu, nevaria tak zle ako to Žídek opisoval a ako naznačovala kuchyňa…

Zuzka, napíš niečo podrobnejšie, poprípade ak máš možnosť mohla by si reštauráciu navštíviť… tvoj komentár môžme potom použiť do rekapu ;)

Nevím kam s tím, dám to sem: Kdyby někdo měl zájem shlédnout USA Masterchefa s Ramseyem, tak na videacesky.cz/tag/masterchef přidávaj každé úterý díl z první série. Už je tam 11 dílů a je to nářez.

43 – diky to mi na webu videacesky nejak uteklo :(

myslim si, ze majitelia takychto „kvalitnych“ zariadeni by mali mat precitany tento clanok…. http://sluzbyvke.blogspot.com/2011/04/recept-pre-uspesnu-restauraciu.html

Já vim ,že s tim furt votravuju,ale točej Plzeň.To neni náhoda.To znamená,že jsou pod smlouvou a nechali si zadotovat zařízení.Chtěli jen rejžovat a teď to maj.A to jsme neviděli pokoje.

Jinak hvězda zasloženě neudělena.Pan Žídek rulezzz,nesrovnávam se Zdeňkem,každej je svůj a tak to má bejt.

46 – me osobne je uplne ukradeny jaky kde toci pivo. Na tom dnes az tak uplne nezalezi – pokud nekdo neni radoby vasnivy pivar labuznik. Me zajima uroven jidla, prostredi a personalu.

46 – jinak to, ze kdyz maji sklenice , pipu, destniky a kdovico jeste s logem pivovaru, tak urcite minimalne za to nic neplatili dnes napadne snad kazdyho.

48,49 Tak to sorry,ale když ti jde o dobrý jídlo tak je ti jedno co piješ?Když ti daj hnusný víno tak to poznáš.Když ochutnáš kvalitní pivo,tak pak nebudeš chtít zapíjet jídlo euromočkou.

50 – Když hospoda nestojí za nic, tak většinou celkově a tudíž jí pak asi ani nezáleží na tom jak ošetřuje pivo – „euromočku“ vyrobí z čehokoliv. Zdá se mi, že máš svou mantru, protože nemáš rád Plzeňské. Spousta lidí ano.

50 – na Slovensku prevláda názor, že Plzeň je najlepšie pivo široko ďaleko. Kde sa čapuje Plzeň, tam sa ide ako prvé na pivo. Nikto z majiteľov reštaurácie si nedá na triko zazmluvniť sa s malým a málo známym pivovarom, preto sa tu čapuje Staropramen, Corgoň, Zlatý Bažant, Kelt. Jeden príklad za všetky asi spred 3-4 rokov. Tu neďaleko je jedna pizzeria a oproti nej šenk. Šenkár čapoval vždy Staropramen. V pizzerii čapoval tiež, potom začal s Bernardom (vtedy u nás dosť málo známe pivo). Všetci prišli do pizzerky, objednali si pizzu, išli oproti do šenku, kde dali ten ich Staropramen a pizzu im priniesli cez cestu do šenku…Keby dal Plzeň a nie Bernard, bolo by to inak.
Teraz dokonca veľký boom – tankové pivo. Slovací sa v pivách nevyznajú tak dobre ako Češi, my sa vyznáme v slivovici, hruškovici…všetko číre a pálené :-))

51-mam svoji mantru a nejen já.Plzni za poslední tři roky padly prodeje o 22% v ČR ,protože víc a víc lidí ví že chmelové produkty nejcou chmel ,zrušili svoje studně,je to 11tka a k výrobě se používá HGB,to znamená,že do ležáku to má hodně daleko.52-tak to je mi slováků líto.Opravdu.

52 – Ale to u nás většinově také a tvůj modelový příklad se určitě udál tady také mnohokrát. Mnohokrát podobně reagují štamgasti i na výměnu stáčecího zařízení při zachování značky. A nejen štamgasti – „kysličníkové“ pivo já osobně například i po jídle jen za trest (jakékoliv).

Samozřejmě, že i já nepivař poněkud rozlišuji – mohu-li volit restauraci podobné kvality v jídle, kde mají jen Stellu/Braník/Gambrinus/Prazdroj, tak volím tu, kde mají mou oblíbenější značku. Ale na supr jídlo klidně půjdu i do točírny Braníku, oni tam v 90% určitě mou oblíbenější značku mají alespoň lahvovou.

Restaurace na výtoči piva imho stejně nemůže stavět, potřebuje co nejvíc otáčet talíře

53 – to nemusí, naozaj :-)) Keby sme boli pivový národ, tak nepletieme syrové korbáče a nepálime slivku, ale varíme pivo….ver mi, keby si ochutnal zopár tu dostupných pív, tak……tak nie je všetko pivom, čo sa tak tvári….
Ja zas neviem, ako niekto môže piť spišskú slivovicu…ale je oblúbená, niekomu to z pohárov vylievať nebudem….nech si dá, ked mu chutí, ja si dám naliať niečo iné:-)

54 – súhlas. V reštaurácii ma zaujíma hlavne jedlo. Ak nebudú čapovať moje obľúbené pivo, tak si proste čapované nedám.

galadriel – jj, ještě za socialismu jsem v Borové Sihoťi ochutnala daaký Šariš či čo – a to jako fakt „respect“ – jsme přemýšleli, z které místní sirné minerálky se to vaří :-D

56 – :-)) tak to ma fakt mrzí….
Šariš (ŠŠ), bože…nostalgia…moje prvé pivo v živote. No čo keď v tom kraji len toto ponúkali ?? :-)) Našťastie nezanechalo žiadne trvalé následky :-)

Takej istej povesti sa asi „teší“ aj Martiner, Stein….

http://www.munimedia.cz/prispevek/ake-pivo-je-najlepsie-a-naopak-najhorsie-502/
:-)) moje slová asi potrdzuje aj hodnotenie pri zlatom bažantovi
Aj keď tá situácia so slovenkými pivami sa dá sa povedať lepší :-)

57 -ten odkaz je o ničem.Tam stojej za řeč Dalešice a trochu Svijany.Ale psát ,že Svijany jsou podobný jako dalešice může jen trotl(už jenom způsob vaření)a psát o Plzni jak je výborná tak to má dotyčnej asi opravdu něco s chuťovejma buňkama.

Elko: reštauráciu som navštívila, pár krát a potom zamestnancov, možno preto ma mrzí, ako pán Žídek čiastočne hodil mnohé veci na kuchyňu, keď to nebola celkom chyba kuchyne…
Správanie majiteľky a jej priateľa k pánovy Žídekovy a k personálu nebolo práve najlepšie, musel si vypočuť nadávky, pohŕdanie a aj vyhrážanie že „ho skopú zo schodov“ a podobne… teda toto konkrétne ten priateľ, tváriac sa ako najväčší šef… Ona sa nestará o reštauráciu, nezásobuje ju a je jej celkom jedno z čoho bude reštaurácia ktorú vlastní variť… Obdivujem tu kuchyňu, ja by som za takých podmienok variť nedokázala…

59 – Ak sa tak správali k Židekovi, tak potom klobúk dole, že tam nehodil zásteru a nešiel…
To, že nedostali hviezdičku je dobre. Pani majiteľka nesplnila vlastne nič, čo jej Židek poradil. Že tam spravila nejaké nové rozvody, bola skôr nutnosť….
Možno tí kuchári vedia variť, ale niektoré základné veci naozaj neovládali, hlavne mladý. A keď som kuchár a neviem vykostiť rybu alebo zviazať mäso, tak sa to sakra naučím a nepotrebujem, aby prišiel nejaký Židek a naučil ma to on.
Jaro povedal, že kuchyňa je tam najmenší problém prečo je majiteľka v péčku….menala som pocit, že nedostali tú hviezdičku pre to, že zle uvarili, ale kvôli majiteľke, ktorá tam nič nespravila…čo má kuchár so zmenou jedálneho lístku?? Absolútne nič….