Áno, šéfe!: Starý Hostinec, Svätý Anton (8. diel)

RS je vysielaná už od 22:00, minule som tak prepásla začiatok :-))
pozerala som ich jedálny na stránke a fotky a čo ja viem, asi by som si ja osobne na svoje neprišla…ale uvidíme.

Tí majitelia sú veľmi príjemní a veľké plus, že tej reštaurácií venovali kopu času.

2 – jo, akorát co se kuchyně týče, tak tam nikdo z nich neví, která bije

absolutne tomu nerozumi .. ale potencial to ma .. snad to to zvrhne v dobro

Je to tam všetko také rodinné. Vzťah kuchárky – šéfovci (ešte sa nestalo, aby šli na PN alebo na dovolenku), barmanky – šéfovci…alebo skôr len šéfová, pán šéf vyzerá skôr, že žije okolitým svetom a folklórom ako reštauráciou.

4 – tak doteraz robili podľa manuálu, stačí, ked im ten manuál urobí Židek a budú sa toho držať.

manual muzou po dnesku strcit Rytmusovi do perdele :)

7 – využívam divokú kartu a hlasujem za :-))

Rybu v slovenských reštauráciach neriskujem…nevedia to robiť….:-(

nekdy mam pocit ze kuchari vidi poprve s Jardou (nebo
Zdendou) skutecne vareni .. to je zoufale :(

7: :D

To som inak nepočul, že niekto, kto pracuje, nechodí na dovolenky, to asi len workholici.

Díky Radek za obrázek ;)

pekne .. jen nebylo videt ze by jim vycetl tu placky se syrem .. skoda .. chtel sem videt jak se kucharky stydi :( .. ale velmi prijemny personal a prostredi ..

10 : To si nepočul, že niekto, kto pracuje, nechodí na dovolenky, to workholici ale živnostníci :-)

Jo, tak tady byla upřímná snaha, ne jako v těch lázních a v Blavě.
Ale dobře je podusil při závěrečné ochutnávce. :-)

12 – no počkej, vždyť jim to pak říkal, že se mu nelíbil ten zapečený sýr

14: jj, ale trefne reagovala s poznámkami aj čašníčka :D
12: ale s tým syrom im to povedal.

hmm tak to sem nejak nepostrehl :( .. ma skoda a nepozornost .. stejne si myslim ze tech hvezdicek rozdava moc .. ale je pravda ze je rozdava on a on ma urcitou predstvau za co a kolik dat .. tak mu o vycitat prestanu :)
slovenskym restikam zdar a silu

17: ale táto reštaurácia mala určite na dve, či ty by si dal iba jednu hviezdičku?

17 vs. 18:
A dobře si teď rozmysli, co napíšeš! ;-)

17 – no ja ti vlatne nevim
– bez hvezdicky je to jasne
– tri hvezdy pro opravdu neco extra – coz vlastne nevim jak popsat .. nebo restik ktery se po opakovane navsteve dejme tomu po roce dal zlepsoval a dostal puvodne dve hvezdy
– dve hvezdy pro restik kde by mi relativne chutnalo, byla tam prijemna obsluha a prostredi a po nataceni by byla videt dalsi zmena k lepsimu .. nebo restik ktery puvodne dostal jednu hvezdu a zase po delsi dobe (dejme tomu rok) se porad zlepsoval
– jednu hvezdu pro restauraci ktera byla tragicka ale po nataceni se to vylepsilo nejen v jidle

proste to krapet odstupnovat .. ale pravdou je ze ja ty hvezdy nerozdavam ..
jen tam nevidim zadny potencial do budoucna .. jako odmenu za dlouhotrvajici zlepsovani a vylepsovani jidel a prostredi bych mohl pridavat dalsi hvezdu .. tak bych mel jistotu ze se to po nasvteve nejen udrzi ve relativnim standartu .. a o to snad Zidkovi jde .. nejen o vyhrabani se z urcityhc problemu ale i o snahu personalu a majitelu o dalsi zlepsovani

uff takovej slovni prujem :o

Dneska je i Pekelná kuchyně V. na Barrandově…

Joj Pekelná na Barrandově? Musím juknout kdy.
Pořad jsem viděla až po Farmářích, ale i ten „zbytek“ byl moc fajné. Kuchařky se neurážely, že je kritizuje, on je zbytečně neshazoval před národem, majitelka v pohodě, příjemná a hlavně přístupná změnám. Oceňuji u Žídka, jak podává rady.Snadněji se kritizovaným přijímají, bych řekla. Spíš než u Zdeňka, i když toho mám taky ráda :-). Zkrátka jsou oba odlišní včetně formátu pořadu. Líbilo se mi,jak si majitelka pochvalovala, že se jim Žídek věnoval i mimo kamery :-). Dle mého si hvězdičky zasloužili, protože se zlepšili o dost a byla tam cítit radost z odvedené práce. Kolektiv byl prima.

v archive to teraz pozeram a interier mi pripomenul super kosicku restiku Med Malina (mimochodom Zidek ju minule v nejakom rozhovore vychvalil, myslim ze to bolo na pravda.sk)
http://sluzbyvke.blogspot.com/2011/04/med-malina-chutne-bryndzove-halusky.html

ak budete v KE, oplati sa navstivit :D

Dnes na Barrandove tj 3.5. ve 23:40 se vysílí pekelna kuchyně páta řada

23 – vitej v diskuzi- i kdyz zrejme jsi tu jen kvuli udelani reklamy „svemu“ podniku ;)

Elko – jeste jsi nereagoval na me hvezdicky .. cekam co k tomu napises :)

26 Koc :) už som tu… tak z tvojho hodnotenia mi zatiaľ sedí to, ako hodnotil aj Židek. 1x bez hviezdičky, všetci vieme prečo, 1x tri hviezdičky, všetci vieme prečo, 2x dve hviezdičky to bolo si myslím zaslúžené (či ty by si dal iba jednu?) a 4x jedna hviezdička (i keď v tej Prievidzi by som ja možno dal dve).

Ale uvidíme aké budú udelené hviezdičky bol skončení I. série, kedy má navštíviť všetky reštaurácie a svoje hviezdičky môže prehodnotiť :)

27 – uz sem mel o tebe strach .. ze nekde v ruzku oplakavas slovensky hokej ;-) ..
no porad se mi zda ze tech hvezdicek dava moc .. nekdy staci jen jedna .. aby je potesil a motivoval je nejen k udrzeni ale i ke zlepseni .. ale jak uz sem psal dava je on a tak mu do to prestanu pro priste kecat :) ..
PS : v patek si to plakani budes moci zopakovat ;-)

Koc: akože toto bolo véééľmi nepekné :D no v piatok by ste mohli plakať konečne aj vy, vôbec nebudem proti :). Snáď šťastena bude stáť pri nás. My musíme teraz vyhrať všetko… teším sa na derby :)

Kľudne kecaj, mohol by si vždy napísať pred udelením hviezdičiek, že koľko by si dal ty… budeme si robiť interné štatistiky hviezdičiek :)

:-D Ajéje… téma SR vs. ČR na téma hokej už dorazilo i sem.
Doufám, že nebudu muset hodit do ringu otřepávku „A co Maďaři, dobrý?“ ;-)

Bobby, ty chceš prísť tento rok ešte na Slovensko, že jo? :)
A v Galante v tej reštaurácií si bol?

Já tam jezdím a jezdit budu často. :-)
Já se nebojím, víš? Kdo se bojí, nesmí do lesa a na východ od ČR. ;-)

Ne, to jsme nestihli, ale navrhl jsem a mělo to kladnou odezvu, takže někdy příště (jak zpívali Katapult).