Masterchef Česko (27.2.): Dycky hmyz! (rekap)

Dobrý rekap, děkuji!
V minulé řadě soutěžní úkoly nestíhali a tak mimo kameru se jim čas nastavoval, aby aspoň někdo jídlo dokončil :-). Ale i kdyby teď nestíhali a museli jim to nastavit, nevadí mi to. Úkol byl vážně těžký a byla radost sledovat Kašpárka při práci :-). Opravdu jen lituji, že nevařila Šárka, chtěla bych vidět, jak vaří bez toho, že dá všude „své koření“, prostě převede vše do španělské či středomořské variace. A nemyslím to nijak zle.
Vůbec bych měla pro příště nápad, že by vařili všichni, jen ti chránění by prostě věděli, že nevypadnou. Myslím, že by se jim to také zamlouvalo zvlášť u tohoto pokrmu, když tak vzdychali, že litují, že nevaří :-).

Při vyhlašování tří nejlepších hmyzařů:-) jsem se přistihla při touze vidět opět Katčin tanec a jsem ráda, že střihači to cítí stejně. Že myslí na diváky. Navíc jsem jim vděčna, že se nestříhají zběsile rychlé klipy, ale že konečně někdo pochopil, že nechceme koukat na efekty, ale sledovat děj. A užívat si to. Já si totiž tento pořad užívám a jsem ráda, že nejsem sama.Konečně se naplno předvedl i Kašpárek. v předchozích dílech se nechtěl cpát nikam dopředu, vévodit, teď však přišla jeho chvíle a naplno ji využil. Řeknu to gastronomickou terminologií :-) – byl k sežrání. A všechny čest jeho parťákům, že mu to přáli. V této chvíli považuji tuto reality show za jednu z vůbec nejzdařilejších od dob prvních Vyvolených.

To je zajímavé, já ten Katčin „tanec“ upřímně nesnáším a kvůli němu mám vůči ní averzi. Teď mi přišlo, že už se konečně chová normálně, ale bohužel, zase to přišlo.
Jinak hmyzí úkol byl hrozný a litovala jsem porotce, že to museli jíst. Ovšem Kašpárkův pokrm – to bylo moc fajn. Já jsem ve Fieldu byla, takže vím, jaká ta jídla jsou. Oni ty nezvyklé suroviny (mozek, šlacha..) přidávají téměř do všech jídel a ty chutě jsou velmi zajímavé a prezentace úžasná. Ovšem uvařit bych si to asi netroufla.

@Jossie: Já neříkám, že se ten tanec chci naučit:-), jen že vystihuje její osobnost, chování – a tudíž vidíme, že pravdu je taková… Souhlasím, že je hrozný, ale je pro ni charakteristický… Ale ani si nechci představovat, že by ten tanec nacvičili jako odměnu či trest pro diváky. Protože vidět takto hopsat Ester či Kristínu, o bankéři ani nemluvě, by bylo nepřirozené. Možná by to ještě dala Šárka a Lea. Tak, pro dnešek jsem dotančila:-))))))))))))))))))))))))))))))))))

No jen jestli jí to třeba nedali za úkol, že to má dělat. Jednou tam takovou blbost předvedla a třeba to po ní teď vyžadujou :)) Jinak mně už tam nevadí nikdo, jen některým fandím víc a některým míň a když neuvidím taneček, tak můžu fandit i Kačce :))

@Jossie: No, ale že bychom zakládaly její fanklub, to asi nehrozí:-)

Z posledního dílu jsem byl nadšený. Jak bylo zmíněno v rekapu, porotu už nemá smysl komentovat, prostě funguje dokonale a já už teď doufám, že nás další řada nemine, protože i casting a zpracování show je na skvělé úrovni.

Hmyz byl zajímavý úkol a bylo na soutěžících vidět, že je bavilo, jak si to ochutnávání ani porota zrovna neužívá. :D Přiznám se, že jsem zatím hmyz nechutnal (i když jsem měl možnost), ale některá ta jídla vypadala povedeně a s určitými komponenty bych to možná zvládl i bez ostychů. Výběr Ester jako vítězky kola mě taky překvapilo, dosud se jevila jako outsider. Pokud ale bude příště vést tým, tak si nejsem jistý, nakolik bude dostatečně průbojná a schopná organizovat tým. Katce v tomto budu věřit asi víc.

Když vařil Kašpárek svůj signature dish, tak jsem podobně jako soutěžící zíral s úžasem a otevřenou pusou. To, že to vlastně nikdo úplně nepokazil (maximálně to neměli úplně dochucené), tak jen dokazuje, že bude Kašpárek skvělý mentor. Jídlo vypadalo složitě a dalo se tam toho spoustu pokazit, takže něco takového napodobit po jedné ukázce a jen podle vlastních postřehů, fakt klobouk dolů před soutěžícími. Být u něj na stáži musí být pro kuchaře výhra.

s celým zpracováním jsem maximálně spokojená, s porotou nadšená
baví mě petr, kristýna a oliver, od začátku je mi nesympatická šárka

kašpárkovo vaření – to byla parádička, připomnělo mi to jeho pořad v televizi. těším se, že i ostatní porotci se hecnou a něco předvedou

Pěkná diskuse, pěkný pořad, vtipné dotáčky s Patricií viz link. Supr porota, fajn soutěžící, všichni mě baví, jen ze surovin se mi často houpe žaludek ;-) Zatím nemám jednoznačného favorita, možná soukromou top pětku.

https://novaplus.nova.cz/porad/masterchef-jak-to-vidi/epizoda/31953-8-dil-zmanipulovala-denisa-bohouse

Porotci jsou mozna sympa, ale v MasterChefovi by meli byt raznejsi a ne soutezicim radit a jeste jim pomahat. Tohle je proste zase takova ceska mila nuda. Ale show me bavi. Clovek se az divi, ze to toci Nova a ne Prima. A ten tanec te holky je divny, trapny, trapne diblikovsky, jak se rika. Ta holka potrebuje vic sebevedomi a pak se bude chovat normalne.

@limbora: naprosto souhlasim se vsim v tomto komentari. Katcin tanecek a kyvani hlavou spousta lidi na fb odsuzuje, ale ja jsem si ho zamilovala. Prace strihacu je opravdu luxusni, porad moc rada sleduji. Ten se povedl.

U Krause v r. 2016:

Přemek Forejt

https://www.youtube.com/watch?v=_4aSQ-qBEY8

Radek Kašpárek

https://www.youtube.com/watch?v=pum1w4hkRts

A já bych chtěla ještě pochválit Luksu za super rekapy, u jeho „nebyl to větrník“ jsem se fakt bavila :))

@Jossie: Děkuju :-)

@Jossie: Připojím se :-) ani se nemusím dívat a vím, co se děje.

Dokoukala jsem. A aspoň v tomto díle se mi potvrdilo, že Šárka nebude tak dobrá, pokud je pod tlakem a pokud musí uvařit konkrétní pokrm nebo jídlo s „nadiktovanou“ chutí. Tj. že nebude moci využít španělskou a vůbec jihoevropskou kuchyni a bylinky. Při bodování bylo spravedlivé, že vítěznému týmu odebrali body. S tou situací se dobře vypořádali. Prostě mi tato řada MCH sedí nejvíc a porotci to začíná. Ti jsou fakt top! Vyřazovací vaření bylo taky fajn a porotci měli pravdu, čím jednodušší zadání pro soutěžící, tím víc se v tom plácají (překombinovávají). Tedy i když já bych byla šťastná za jakýkoliv výtvor tam podávaný :-D.

Mě moc nenadchl speciální hoist – na Kamu si zrovna nepotrpím a Oliver u mě poněkud klesl tím, jak ji obdivuje (a porotci měli pravdu, když mu na konci trochu srazili hřebínek). Jinak mi ale Oliver přijde velmi kreativní a až odstraní své nešvary, mohl by být velký adept na vítězství. Petr mě trochu překvapil, na to, že strávil několik týdnů na těch kurzech, se moc do vaření nezapojoval.
Odebrání bodů za nesplnění limitu byla pecka i když mi přišlo trochu nespravedlivé mít stejnou hodinu na vegetariánský pokrm a na masové. Moc nechápu, co tam ti vegetariáni dělali, jejich obrovské závitky byly otřesné – není zas tak těžké je udělat a už vůbec zabalit.
S těmi saláty to bylo smutné – zaslouženě šli na balkon jako první dva ty nejlepší – i když ta Mona – to nebyl tak docela salát. Že vypadla Zuzka mě trochu mrzelo, její bláznivé kombinace jsem měla ráda, ale pokud opravdu jen nakrájela maso a nic s ním nedělala, tak se ani nedivím.

@Jossie: Souhlasím skoro se vším. Já tu gastronomii tolik nesleduji, ale o „nějaké“ Kamu vím. A tak nějak chápu, že je jeho idol, ale toho adorování bylo docela dost…. :-). Taky jsem byla překvapená, ba přímo zaskočená, když z Petra vylezlo, že byl na kurzech v Thajsku. A je to od něj podpásovka vůči ostatním, že víc nepřevzal otěže a jen krájel a krájel. Podle mne má pořád trauma z kapitánství při zabíjačce a nechce tudíž vyčnívat. JJ závitky vypadaly hrozně, aspoň ty, co ukazovali. Plácali to tam páté přes deváté a i já poznala, že tam dávají moc zeleniny… a vůbec všeho, takže byl problém to zabalit. Při správném množství to není takový problém to zabalit. Jo nedivím se Ester – já koriandr taky nemusím, v pokrmu mi vadí.

Bylo by myslím férovější kdyby je upozornili hned po skončení vaření, že jim odeberou body za překročení času, takhle to vypadalo že to byl momentální nápad až po sečtení bodů…a tu Šárku si tam možná pěstují kvůli zápletkám, zas tak dobrá mi nepřipadá

Lady XL: Moje dcera někde četla, že jsou dva druhy lidí: ti co milují koriandr a ti co ho nesnášejí – já patřím k těm prvním :). Prý je to dokonce dáno nějak geneticky, že vy co ho nemáte rádi, za to ani nemůžete, prostě vám to špatně chutná.

JanaM: Zas na druhou stranu, stejně by prohráli, protože tam jaksi neměli tu tekutinu, což je u polévky docela zásadní problém :)

@Jossie:

Špetičku sušeného koriandru přidávám do kde čeho, nesmí ho být moc, ale čerstvý také moc nemusím. Překvapil mě názor, že k vepřovému masu se nehodí zázvor. Za recept na vepřové na zázvoru a na mrkvi jsem kdysi dostala cenu, a kdo to zkusil, dál už to vařit musil ;-)

Sa.I.: Ano to se zázvorem je teda nehorázná blbost, také dělám recept vepřového se zázvorem a je to moc dobré a v asijských receptech naprosto běžné.

@Jossie: Tak díky za vysvětlení :-). Asi to tak nějak bude. Prostě mi přijde to koření moc „voňavé“ a Ester to vyjádřila ještě líp – jakoby žvýkala mýdlo. Sušený jsem nezkoušela – tedy aspoň nevím, zda jsem ho v něčem neměla a netušila to… Já tedy nemusím ani řapíkatý celer. Rozhodně ne ho jíst syrový a v jídle jen ve velmi malém množství. Kolegyně to má zrovna tak včetně toho koriandru. S tím zázvorem jsem taky byla v šoku, co tvrdí soutěžící. Podle mne ho zapomněla a pak to tak řekla… :-). Ale zase to strávníci nekritizovali.
Jo, mě se líbilo, že zdůvodnili, proč jim nastavili čas, když by jinak byli diskvalifikováni. A i z toho důvodu, proč dostávají trest, jaký dostali. Zase je takto i nechali bojovat a zjistit, jak uvařili. A jak to tam prohlásil někdo z týmu, bylo moc fajn vědět, že uvařili vítězný pokrm

S koriandrem to je podle mě jako s koprem. Buď miluješ nebo nenávidíš. Čerstvý koriandr mi taky smrdí a nepozřu ho. Ale jeho semena miluju a moc ráda s nimi vařím. :))

Vypadá to, že příště nebude oslavný taneček stále pozitivně naladěné Kateřiny. :)))) A na to se upřímně moc těším.

Dnes vypadne Petr.

@Adam: neeee, fandím mu

@Adam: tak to asi nejspíš neklapne ;-)