Masterchef (16.11.) Italská kuchyně
[singlepic id=5629 w=420]
V Masterchef CS budeme tentokrát pitvat mořské potvory, trápit se s těstem na pasta, používat bylinky… prostě vařit tak, jak vaří Italové. Pro někoho jednoduchá věc, pro jiného nadlidský úkol. Jak to všichni zvládnou a kdo bude mít na mále? (rekap)
Mystery Box
V Mystery Boxu měli soutěžící za úkol připravit dvě italská jídla, resp. předkrm a hlavní chod. Nevím, zda někteří ze soutěžících v Itálii někdy byli, ale mrkev nebo fenykl nepovažuji za typicky italskou záležitost a nudle s mrkví už tuplem ne, ale možné je všechno. Většina se spolehla na mořské potvory, s přípravou domácího těsta pak měli někteří problémy a Václavovi dokonce musela pomoci Míša. Opět zabodoval Václav, jeho jedna cannelloni z osmnácti vajec a naprosto nepředstavitelný bugr kolem pracovní plochy + jeho dokonalé komentáře a záchvaty smíchu byly hlavním hřebem večera. Porota ochutnala a místo vyhlášení vítěze pogratulovala dokonce třem nejlepším – Marek, Alice a Míša. Ostatní se poperou o setrvání v soutěži, vítězná trojice naopak o imunitu do některého z budoucích kol. (Oblíbená pozn. autora: jakým způsobem porota vybírá a hodnotí? Marek je mezi TOP 3, ale jeho jídlo nemělo s italským dle komentů poroty téměř co společného, Adrianu chválili a do trojky se nedostala, rozumí tomu někdo?)
Souboj o imunitu
Míša, Marek a Alice mají možnost získat imunitu do některého z dalších kol, jak nám porota neopomene několikrát zmínit. Také Marek komentuje úkol slovy, že buď on nebo nikdo, že teda aby vyhrála Míša nebo Alice imunitu na kdy budou chtít no to teda ne! Jenže to by se musel kouzelníček trochu víc snažit. Úkol je zdánlivě lehký, udržet krok při přípravě jídla s michelinským kuchařem Romanem Paulusem.
On předvařuje, ostatní to dělají po něm, časový limit není. Filet z pražmy, kaše z lilku a ústřicová omáčka krok po kroku do té doby, než skončí Roman. Přiznejme si, Roman na ně často čekal a pracoval velmi pomalu. Jediný kdo neměl problém a udržel tempo byla Míša a když se ptala, ptala se na současný postup. Marek mírně pokulhával a Alice se ztratila v překladu. Před vyhodnocením se Alice snažila vše hodit na rozbitý strojek, ale režie (chvála!!!) nám ukázala, že pravdu měli porotci s chybou na její straně, a nikoli ona. Po právu zvítězila Míša a světe div se, imunitu získává na příští kolo eliminace. (Pozn. autora: jen tak mimochodem by mě zajímalo, co by Nova dělala kdyby předvařoval Roman Vaněk. Rozmazala ho, nebo tento souboj vystřihla…?:)
Rozstřel
Šest nebojovníků o imunitu bude bojovat o postup do eliminace, resp. tři z nich. Před porotou jsou různé druhy těstovin a jeden po druhém chodí a poznávají. Z jakého důvodu to Václav vzdal a schválně postoupil do eliminace nechápu, ale byl tam. Sice to zdůvodnil, že soupeře chce porážet a ne na ně koukat z balkonu, ale kdo by dobrovolně páchal sebevraždu? Na stole před porotou přitom zůstalo jistě ještě pár druhů, které by bez problémů určil a mohl být v bezpečí. Takhle se zařadil k Honzovi a Igorovi a zajistil si místo v eliminaci.
Eliminace
Pokaženou boloňskou omáčku mají napravit v deseti krocích s deseti surovinami. Jirkovo „Rozumíte“ se nesetkalo s odkývnutím, a tak pozorným divákům neuniklo „n“ a střih. Asi si všechno museli vysvětlit znovu. Nebo jim radila Peštová. Kdo ví. Každopádně po startu si každý popořadě přišel k pultu, vybral si jeden druh potraviny, odůvodnil proč ho chce a zpracoval ho. Vyvstává několik otázek, na které se asi odpověď nedozvíme – jak byla omáčka pokažená? Museli ji jen dodělat? Proč ale potom brali věci do základu, jako olej a cibuli? Opět nastala vlna nelogična, Honza použil dušené maso a Václav vynechal rajčata. Nejspíš taky dobrovolně. Jediný Igor se vykašlal na kreativitu, věc naprosto zbytečnou pro šéfkuchaře, a v duchu hesla Hlavně nic nevymýšlet udělal nudnou, klasickou boloňskou omáčku. Rozhodnout přišel pravý Ital, absence rajčat a přítomnost dušeného masa se stala hrdelním zločinem a soutěž opouští ne jeden, ale dva kuchařští kominic Honza a Vašek. Pánové, klobouk dolů, protože jste z obyčejné show dokázali udělat zábavný pořad. Děkuji!
Pod čarou aneb pozn. autora :)
V italském díle mi pár věcí vyloženě nesedlo a jen se ptám, zda už jsem paranoidní nebo je štáb opravdu mrkev. Vypadnutí Václava a potažmo Honzy vidím z diváckého hlediska jako špatný krok, jejich scénky byly nenahraditelné a doufám, že alespoň na netu budou žít dál. Zvláštní mi přišla i Vaškova dobrovolná prohra v rozstřelu, absolutní výbuch v eliminaci a jeho absolutní klid při vypadnutí. Jako by měl radost nebo se ho to vůbec netýkalo. Pohrávala jsem si s myšlenkou klonu, protože pravý Václav – ten, který se válí po zemi, křičí a děkuje a hlavně je neskutečný bojovník – jakoby prostě najednou zmizel a zůstal po něm jen bezduchý dvojník. Eliminace v běžné kuchyni a ne v porotcovské místnosti byla také prazvláštní a proč se tentokrát odehrávala jinak je záhadou. A v neposlední řadě redukce eliminátorů ze šesti na tři a vypadnutí dvou ze tří. Buď se Vašek jako showman spolu s dokonalým přihazováním od Honzy hodí Nově do krámu na nový kulinářský pořad a potřebovali ho dostat ze soutěže pryč, nebo nevim. Nějaké nápady?:)
Diskuze k článku
nevim proc ale v pondeli jsem se desne pobavil zasmal pri akci „vasek“, ale ta nova z toho udelala desne nudnej serious business…
kazdopadne taky nekoho stejne jako me medi, ze mu v podstate Michaela udelala testo?
Vašek Vašek :-DDDDD
teda Vasek perli :-)
1 – fnuk, ja to chci taky videt… co bylo v Markize jinak?
mne to nevadi, spis jsem si rikala, ze Misa pak nebude stihat… jsem zvedava, jestli na neco zapomnela :-)
jinak porotce Jirka dneska nejak divne stoji – v jednu chvili, jak tam byl zaber na porotu, tak vypadal, jako kdyby mel pod oblekem vyrazku
jana: ja bych ani nerek ze by bylo nejak neco vyrazne jinak…spis to bylo nejak vic takovy dynamictejsi… tohle byla v porovnani nuda… subjektivne
OMG co to je za moderatory?:D Bych ji ty spinavy hrnce votrela vo drzku stejne tAak ty odpadky… Nejprv ten uknouranej radoby sebevedomej hnedovlasej Čech,co se snazil ze svycho skrivanciho hlasu o drsone..fakt komicky.. se snazi buzerovat..Vole nemas na tobe, by ti kazdy dite utrelo tu nudli u nosu,co mas jeste ted v duchodu ty cvachtlej moderatore. :D Z tebe mam fakt smich:)
Mne na Alici neco vadi – asi umi varit, ale proste mi neco vadi… ale aspon uz je ucesana…
obcas jim tam uplne nesedi titulky, co je v tom jidle, s tim, co o tom rikaji
ten Paulus na ne moc ceka… Alice i Marek uz mohli byt v pulce odepsani…
me prislo, ze ta soutez byla primerene fer… ted jsme preladili na markizu tak budu mit proti vam skluz :-) tak se odmlcim ;-)
ja chci taky markizu!!!
muze mi nekdo vysvetlit proc zase zmenili tu imunitu jen na pristi kolo, kdyz celou dobu sledovali, ze si muze soutezici vybrat?…
no nic ted sledovani eliminace na markize
tak nevim, jestli i markiza, ale at jde nova nekam!
– mohli udelat trochu osvety a pojmenovat i ostatni testoviny, kdyz uz je ukazovali (navic mam pocit, ze to museli zkratit, fusili snad pozna kazdy)
– taky nejprve rikali, ze imunita bude do nektereho z dalsich kol – navic Misa po dovareni rikala, ze tu omacku nema v omacniku, ne?
– ani jednou v te eliminaci neukazali, co delali s tou omackou, jak ji opravovali, jak ti ti soutezici pouzili! nebo jen delali novou? hlavne ze se strihac vyziva v rychlem pohledu do oci :-(
– Ital mluvici italsky a do toho prikyvujici Igor – to jsem se pobavila (co myslel tim, ze do bolognese nepatri dusene maso?)
taky vam pripadalo, ze to Vasek zabalil schvalne? takovahle chyba se prece nestava jen tak… to by podle me vedela i Jana, ze tam patri rajcata…
jo a konecne jsme se dozvedeli, ze uklizi rekvizitari… chudaci…
jako oznamili oni nekde, ze dneska vypadnou 2? no kazdopadne zajimavy
az na konci, pokud jsem vnimala…
na markize pripravu omacek taky zrovna dvakrat moc neukazali…jen si chodili pro suroviny a pak tramtarara a mame tu ochutnavani
a 3x scenka s Italem mluvicim italsky a soutezicimi prikyvujicimi byla velmi trapna…
ja myslim, ze do bolonske omacky se pouziva jen mlete maso
Ked hovoril ten talian, na sutaziacich bolo vidno, ako sa naklanaju k prekladatelovi, ktory stal mimo kamier.
Igor měl velké štěstí, že vyřazovací úkol přál těm, kdo umějí vařit podle receptu (a kteří si recept nebo postup, který už viděli, pamatují a dokáží ho zopakovat). Kreativita nebyla v zadání, moc nechápu, proč to Honza s Vaškem tak zazdili.
Ale jinam mám radost, že vyhrála Míša, od začátku ji považuji za černého koně soutěže. Bez ohledu na to, jaké bude konečné pořadí, podle mě je její obrovské plus právě kreativita a nadšení zkoušet něco nového, něco se naučit, zkusit překonat své meze. Mít špičkovou restauraci, takového budu chtít šéfkuchaře. Ne takového, který bude pořád remcat, že tohle nerad, tamto nevaří, tohle ho *ere a tak podobně :-)
Míša je mi hodně sympatická a vítězství bych jí přála asi ze všech nejvíc. To, že pomohla Vaškovi s těstem a ještě se dokázala dostat mezi nejlepší, to už je Paní kuchařka :)
ahoj ,já jsem to včera neviděla a nevím,kdo vypadl .
díky za odpověď ahoj
když někdo neumí udělat těsto na nudle tak se divím že muže do soutěže
Marek je tragéd a Alice mi připadá, že občas sezobne nějaký prášek – někdy skvělý výkon, pak zas ticho a tma.
Všechny předpoklady na vítězství má u mne Michaela a moc ji to přeji.
ahoj já – vypadl Honza a Václav
Taky mi tak trochu přijde že to Václav odpískal. Na webu Markízy je s ním rozhovor a trochu mi tuto teorii potvrzuje.
Odešel můj oblbenec, ale je fakt že kuchaři jsou tam lepší a můj odhad na vítěze je Michaela.
Johan moc děkuji
Prosím Vás, není někde ten díl ke shlédnutí nebo stažení? Nikde jsem ho nenašla, většinou bývá na uložto, ale tentokrát ne :(. Děkuji za radu.
treba jeste bude, je brzo…
Nevíte někdo co to hrají za písničku když představují porotce? :)
Tak deticky, na rekap si chvilku pockejte :)
Vypadnuti Vaclava me mrzi a to hodne a navic jako nekteri z vas mam pocit, ze to byla (dobrovolna?) sebevrazda, jindy je plnej emoci a muze se pretrhnout a ted jenom tak lazo plazo a kdyz vypadl tak pokrci rameny a vsechno v pohode???
Kiksy Novy uz zacinaji byt trapne, je to opravdu banda amateru a jen nechápu, jak je mozne ze je jeste nekdo nevyrazil.
Misa je super, bohuzel mam obavu ze se jim pro budouci pouziti nehodi a vitez je jasny: Marek. Doufam, ze nebudu mit pravdu, ale on by se jim hodil – mnafoukanej extrovert, dostatecne kontroverzni aby zvysil sledovanost a image uz mu dodelaji…
pockame :-)
ted jsem se na to divala jeste jednou – a fakt nechapu – Markovi reknou, ze to jidlo neni italske, stejne je mezi top trojkou. Adriane pochvali jedno jidlo az do nebes, hodnoceni druheho nam nova neukaze, jen Adriana rekne, ze to bylo prekombinovane, asi, a v top trojce neni. Alice ma na taliri stejne jidla jako Petr, kteremu vynadaji za mnozstvi, a je taky neskutecne vychvalena… proc ji tam tak tlaci?
Jinak doufam, ze Marek se jim taky nebude hodit, zase bude malo tvarny a delat estrady jim nepujde.
Stejne se obavam, ze kucharka bude propadak, nez ji vydaji, tak vsichni na masterchef zapomenou. I kdyz kucharku od Misi bych si koupila celkem rada…
Od Míši bych si kuchařku koupila taky. Od Marka? Nikdy. Působí už i na fotce arogantně…
Včera na Markíze v 1.dílu – … ne nebudu spoilerovat :-), ale bylo to super. Někdo překvapil, jiní ne. Nemáme Vaška a ani Honzu a tak už taková sranda není. A sliny se mi u tv sbíhaly mocně…
32 – Taky mi vadí, že moc není kde diskutovat nad pondělním dílem, čekat do pátku se mi nechce. Proč lidi vůbec čekají na Novu, když to mají už v pondělí na Markíze (a asi líp – posoudit nemohu, usuzuji z komentářů, na Novu nekoukám)?
Tak potvrzuji zde vícekrát napsané : díly MCH na Markíze jsou lepší, kam se hrabe blbá Nova. :-) V poslední době jsem měla možnost srovnání a zůstanu už u Markízy.
Včerejší díl byl dobrý, mělo to spád a šmrnc a strašně mě tam chyběl Venca, ten by tomu dal ještě větší grády. Škoda, že vypadnul.
Marek mě kupodivu začíná bavit, pokaždé čekám, co z něj zase vypadne za moudro. :-D
a Jiri skutecne rekl, ze imunita bude v nekterem z dalsich kol, samozrejme krome kola finaloveho.
Porad mi prijde nefer, ze ze tri vypadli dva, to jim tam meli nechat vsech sest…
a nevim, jestli bych chtela jist jidla od Alice, kdyz se ji vede jen to, co vari poprve, a co zna, tak v tom ocenena neni :-)
33 – jednoduse proto, ze nemaji sanci nikde markizu videt?
36 Jana- asi tak :)
36 – tak šanci samozřejmě mají, pokud ji však využít nechtějí (zaplatit si sk voyo či si přikoupit dostupnost kanálu v tv), můžou pak maximálně opravdu jen zaplakat nad kvalitou na Nově.
35 – Jinak od Alice bych jídlo taky jíst nechtěla. Už jen proto, jak jí z umorousané ofiny při vaření odkapává pot kamsi neznámo pod ní.
38 – tak zas tak rada ten Masterchef nemam, abych si kvuli nemu kupovala voyo. Pockam po skonceni souteze a pak se podivam na vsechno najendou v ramci tydne zdarma :-)
rekap hotov :)
komu se nelibi, tak at si jde zabehat a nenervuje se u compu :)))
40 :) presne. Dost videi z SK jde skouknout zdarma na webu, a ze je Nova prase to vime taky vsichni.
33: jak bylo chteno ctenari, tak to je. ve stredu se vdzy objevi upoutavka na dalsi dil na Nove, kde se spoilovat da s klidem a bez problemu. Takze vydrz cca 33 hodin od odvysilani na Markize ju?
tak ja se tentokrat pridam k tem co to vcera nevideli…bohuzel se mi posunul vstavaci cas na patou rano a tudiz jsem nemohl sledovat.
a se vznesenymi otazkami musim souhlasit, ale na druhou stranu me vlastne ani moc netrapi…
mimochodem nerikal honza v nekterem z tech zaberu, ze mu v praci uz skoncila dovolena a ted jede na neplacenym volnu? to totiz taky neni zadna legrace zrovna tohle si se zamestnavatelem domluvit.
u Vaska netusim.
42 – Tak když to tak čtenáři chtějí, ať to tak mají.. já osobně mám potřebu nejvíc diskutovat bezprostředně po skončení dílu, max. druhý den ráno. Ve středu už je mi celkem fuk, co by mi v pondělí večer stálo za komentář. Nicméně s ohledem na to, jaká je diskuse pod sk farmou, si nemyslím, že by ten přístup ke slovenským kanálům byl ze strany českých diváků tak žalostně malý.
44: ty mas potrebu diskutovat hned, aby nekdo jiny mohl nadavat proc mu to rikame ze se tesil na patek az to uvidi v TV. Vsichni nikdy spokojeny nebudou, takze dekuji za nazor.
43: me ty otazky taky nederou kuzi, ale behem sledovani me proste napadnou :) nektery veci obcas nesedi, nekde je chyba a tak. Stejne si myslim ze by NOva udelala nejslip kdyby do toho nefusovala a od Markizy koupila hotovy porad :D
45 – Za můj názor není zač, leč asi nebylo moc jasné, co jsem tím vším chtěla říct. Bylo by obtížné vyvěsit článek s upoutávkou na téma daného týdne už v pondělí, aby bylo případně možno diskutovat tam? Kdo si chce počkat na pátek, do pondělní diskuse nepoleze a může si užívat nespoilované debaty u dílu z pátku. To je řešení, se kterým mohou být spokojeni všichni, protože není pravda, že všichni spokojeni nikdy být nemohou (minimálně je to pareto-optimální řešení).
46 – vlozeno, muzes diskutovat.
Díky za rekap. Jen trochu nesouhlasím s tím, že Igor uvařil nudnou klasickou boloňskou omáčku. Vždyť takové bylo zadání. Recept na pravou boloňskou omáčku je jasně daný, je registrovaný Accademia Italiana della Cucina třicet let, takže si nemyslím, že Honzova či Václavova kreativita byla zrovna na místě. Tolerují se nepatrné odchylky, ale musí vždy obsahovat základní suroviny, což zřejmě oba pánové pominuli a uvařili něco jiného, čímž nesplnili zadání. Do té pravé patří taky mrkev, ta v očích čechů neitalská surovina.
47 – Děkuju.